{"product_id":"貴州茅台酒53度迷你版-200ml","title":"貴州茅台 迷你版 53度 200ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e酒廠背景與歷史\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e茅台酒產自中國貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是中國最具代表性的 \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e醬香型白酒\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 之一。作為中國國酒，茅台在中國白酒業界具有極高地位。現今的企業形式為 \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e貴州茅台酒股份有限公司\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e，其前身可追溯於茅台酒廠的傳統釀造活動。\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e釀酒理念與團隊\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e茅台堅持傳統工藝與現代科學結合，秉持“以酒為器、以匠為魂”的理念。產品組合中，“飛天茅台”是標誌性款式，融合多年份基酒，以精細勾調達成層次與穩定性。釀酒團隊注重基酒儲存質量、微生態環境與勾兌工藝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e原料來源（糧食、水、曲種）\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e原料主要為 \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e糯高粱（紅纓高粱）\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e，使用當地或區域優質高粱；麴料使用大曲（以小麥製曲），以及鄰近水源的泉水或地下水。水源對白酒風味影響 深遠。\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e蒸餾工藝\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e茅台採用中國白酒的多輪次蒸餾與發酵策略（8 次發酵、9 次蒸餾、7 次取酒）形式，整個週期可能長達一年以上。原酒在陶壇或固態容器中儲存陳化後再勾調出廠。\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e陳釀與桶（壇）儲信息\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e茅台通常使用陶壇或石質容器儲存，依賴空氣微量通透與微生物作用進行長期陳化。不同年份基酒在不同記憶單元中存放，最後勾調時融合各類年份酒，以塑造統一風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e品飲風味筆記\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e香氣（香味）\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：醬香濃郁，糧食香、麴香、草本香、花果香、乾香氣與植物香組合。\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e口感\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：醇厚柔順，入口既有甜糯之感，後段醬香、堅果香、麴香透出。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e餘韻\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e：悠長，空杯留香持久，香氣層疊與酒韻持續散發。\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e飲食搭配建議\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e可搭配中式山珍海味（如魚翅、海參、干貝）、燒味、海鮮、醬香重的菜式（如紅燒、鹵味）或精巧的冷盤。亦可用於高端賀席與正式宴會搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e飲用方式與理想酒杯\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e建議純飲（Neat），也可略加少量清水調整口感。使用小口陶瓷杯、白酒專用小酒杯，保持溫度在室溫或微暖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e儲存與瓶陳潛力\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e應存放於陰涼、乾燥、避光、恆溫環境中，瓶塞密封良好，防止揮發與光害。茅台屬於高度烈酒，開瓶後如密封良好可長期保存；年份酒愈久儲存香氣與風味可能更和諧。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e糧食類型 \u0026amp; 製曲方式\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e屬於\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e醬香型大曲白酒\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e（單一蒸餾原酒來源，多輪發酵、多輪蒸餾，多年陳放與勾兌）形式。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e酒精濃度（ABV）\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e53% Vol\u003c\/p\u003e","brand":"HaiLuen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47922261197014,"sku":null,"price":1280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/5465\/4934\/files\/53.png?v=1773667783","url":"https:\/\/www.pinotera.com\/products\/%e8%b2%b4%e5%b7%9e%e8%8c%85%e5%8f%b0%e9%85%9253%e5%ba%a6%e8%bf%b7%e4%bd%a0%e7%89%88-200ml","provider":"Pinotera Wines \u0026 Spirits","version":"1.0","type":"link"}